Biscotti con marmellata e noci

Vediamo insieme una nuova ricetta realizzata con farina Cereali TuttoForno Alpi, una farina semilavorata a cui si deve aggiungere solo acqua e una puntina di lievito madre e il gioco è fatto!

Con queste farine ognuno di noi riesce a sfornare capolavori, diventando da inesperta un vero chef

Vediamo come procedere per realizzare questi biscotti con ripieno di marmellata e noci

INGREDIENTI:

500 gr di farina cereali TuttoForno Alpi
2 uova
150 gr di zucchero
acua q.b.
100 gr di burro

PROCEDIMENTO:

Versare la farina in una ciotola, aggiungere acqua tiepida, uova, burro e zucchero

Impastate fino a quando non diventi un impasto liscio e omogeneo e fate riposare per circa 15 minuti
Riprendete in mano l’impasto e stendete una sfoglia di circa mezzo cm che ripiegherete a 3 lati per 2 volte
Stendete nuovamente la sfoglia e ponete al centro marmellata di amarene e noci a pezzi