Ceramiche Mazzotti Giuseppe Albisola, per rivivere i sapori di un tempo

Ricordi, ricordi e ancora ricordi!

Vi capita mai di ripensare a quando eravate bimbe e la nonna vi preparava cose semplici ma gustose? risentire quasi quel sapore e quei profumi, sentirne la mancanza perchè ormai non si riescono più a provare quelle stesse sensazioni. Quando penso a quest’azienda, mi tornano in mente proprio quei sapori e quei profumi di un tempo, quando mia nonna, metteva a fianco al fuoco,nel camino, la “pignatta” una sorta di orcio in terracotta in cui faceva cuocere i legumi, per la casa si sentiva un profumo inebriante. Che bei ricordi!
Con i prodotti dell’azienda Mazzotti Giuseppe Ceramiche Albisola  ho potuto ritrovare quei sapori e i ricordi di bimba. Parliamo di un’azienda tutta made in Italy con sede ad Albisola e rinomata per la produzione di ceramiche in terracotta fatte ancora secondo tradizione fin dal 1903. Queste ceramiche sono fatte interamente a mano e senza stampi, partendo da una semplice palla di argilla che viene modellata, fatta essiccare al sole  e poi cotta a 1000° . Successivamente vengono smaltate con vernici non tossiche e cotte nuovamente a 940° C. La cosa che contraddistingue questi prodotti è proprio l’unicità che si può avere solo se sono realizzati a mano, nessuno è uguale ad un altro, in più, mantengono il calore e il gusto della tradizione per una cottura più naturale dei cibi, da qui i miei ricordi e profumi di bimba
 1. BALLEGGIATURA

 2. FOGGIATURA

 3. TORNITURA

 4. DECORAZIONE

Ma l’azienda Mazzotti non ha pensato solo alle cucine più rustiche ma anche a quelle più moderne, rendendo le sue pentole adatte ad ogni arredo e non viste più solo come prodotti utili ma anche come complementi d’arredo, per cui andranno a essere poste in cucina con i loro colori vivaci e trasformati anche in contenitori colorati e divertenti 

Una cosa che tengo a precisare, la serietà di quest’azienda, in effetti, ho avuto il piacere di provare i suoi prodotti e anche di riceverne uno che è risultato fallato dopo il primo utilizzo, come si vede dalle foto.

 Come vedete, il difetto è indicato dalla freccia blu

Questo non è un demerito per l’azienda perchè, nonostante i controlli, può accadere che un piccolo particolare possa sfuggire a chi è responsabile del controllo. La cosa che tengo invece a sottolineare è la garanzia che avrete acquistandole, per qualsiasi problema,l’azienda sostituisce i vostri acquisti che risultassero fallati. Per attivare la vostra GARANZIA, bisogna solo visitare la pagina http://www.mazzottihome.it/garanzia.html e compilare il form.
Ho avuto in cambio una nuova pentola dopo aver fatto presente all’azienda quello che era successo, trovo che siano ottimi prodotti per una cucina più salutare gustosa.

 Ho avuto modo di poterle provare cucinando diversi piatti, come quelli che vedete in foto.

Unica raccomandazione prima dell’utilizzo è seguire piccole regole:

  • prima del primo utilizzo, riempire la pentola di acqua e lasciarla riposare per 15 minuti prima di porla sul fuoco
  • iniziare a cucinare a fiamma bassa e man mano alzare la fiamma, per evitare sbalzi termici che potrebbero rovinare la pentola
  • per un miglior utilizzo sarebbe più consono utilizzare uno spargifiamma
  • se la pentola non viene utilizzata spesso, ripetere la prima operazione ogni qualvolta si utilizza

Le pentole Mazzotti possono essere utilizzate in forno, sulla fiamma, in microonde e in lavastoviglie
Non voglio annoiarvi più con tutte le mie parole,a volte divento logorroica, vi consiglio piuttosto di andare a dare uno sguardo alle pagine per avere più informazioni e acquistare questi fantastici prodotti
Potete inoltre vedere più da vicino ciò che ho ricevuto,visionando il video
Spero di avervi dato ancora una volta buoni consigli, alla prossima
Ringrazio l’azienda Giuseppe Mazzotti per la fiducia
FACEBOOK https://www.facebook.com/mazzottigiuseppeceramiche.albisola/?fref=ts
SITO WEB http://www.gmazzotti1903.it/

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