Hamburger homemade

Per chi ama visitare spesso le hamburgerie, con questa ricetta, potrà soddisfare la voglia di mangiare un buon hamburger restando a casa propria. Bastano pochi e semplici ingredienti e tanta fantasia per preparare un ottimo panino da gustare assieme agli amici con una bottiglia di birra e guardando la tv

Vediamo insieme come li ho preparati

INGREDIENTI:

• 500 gr di carne di manzo macinata
• 2 carote di medie dimensioni
• 1 cipolla grande
• sale q.b.
• 6 cucchiai di parmigiano gratt.
• 4 cucchiai di olio evo

PROCEDIMENTO:

• In una ciotola, versare il macinato e le carote e cipolle tritate finemente
• Aggiustare di sale e aggiungere un pò d’olio evo e il parmigiano

• Mescolare bene e formare gli hamburger con l’apposito utensile o anche manualmente

• Non resta che scottare gli hamburger nella piastra rovente e farcire un ottimo panino, aggiungendo quello che detta la vostra fantasia. Io ho aggiunto maionese e melanzane sott’olio