Vi lascio la ricetta se voleste gustare questi maccheroni dolci
INGREDIENTI:
- 300 gr di farina 00
- 2 cucchiai di miele d’arancio
- 1 uovo
- 1 scorza gratt. di arancia
- succo.di arancia q.b.
PROCEDIMENTO:
- Mettere la farina a fontana e versarvi l’uovo, la scorza grattugiata di arancia, il miele, il succo d’arancia
- iniziate ad impastare il composto finchè non risulti un composto omogeneo e liscio
- stendete la pasta allo spessore di pochi millimetri e tagliate i maccheroni (io li ho tagliati con la chitarra)
- Scaldate l’olio di semi e versatevi i maccheroni
- Quando saranno ben dorati, scolateli su carta assorbente
- Ponete nel piatto da portata e irrorateli con miele d’arancio e buccia grattugiata di arancia