INGREDIENTI:
- 250 gr di tagliolini
- 1 zucchina
- 1 scatoletta di salmone
- alcune acciughe salate
- olio
- cipolla
- dado brodo well biologico vegetale
PREPARAZIONE:
- in una padella, friggere la cipolla con un pò di olio evo, aggiungere le zucchine tagliate a julienne e saltare per qualche minuto
- quando le zucchine si saranno insaporite, aggiungete il dado, il salmone e le alici, stando bene attenti a dosare la sapidità del composto
- mettete a bollire acqua salata in cui cuocerete i tagliolini
- scolate e fateli saltare in padella con il condimento per qualche minuto