E’ un gusto che non avevo mai provato prima, devo ammettere che ero curiosa di sapere come fosse e non mi ha delusa, anche perchè ha un gusto meno dolce rispetto a tutti gli altri e quindi buono da usare per dei biscotti o delle crostate per attenuare la dolcezza del dolce stesso.
Io oggi ho voluto presentarvi questa marmellata con le crepes
CREPES
INGREDIENTI:
-125 gr di farina +Molino Spadoni
– 3 uova
– 1 pizzico di sale
– 30 gr di burro
– 250 ml di latte
PROCEDIMENTO:
Montate le uova con un pizzico di sale e aggiungete il burro e la farina.
Mescolate bene senza far fare grumi e versate a filo il latte.
Continuate a mescolare finchè il composto non risulti liscio
Cuocete le crepes nella crepiera e farcite con FIO RDIFRUTTA al Melograno +Rigoni di Asiago
